Visar inlägg med etikett bartender. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett bartender. Visa alla inlägg

2010-08-01

Dags att skriva ett riktigt blogginlägg kanske?

Sitter och varvar ner lite framför datorn innan det är dags att smyga in till pojken och sängen. Kom hem från jobbet för ca en halvtimme sen och glad som en tupp var jag (vet inte om tuppar är speciellt glada djur, men vi kan väl låtsas det för sakens skull). Jag fick hjälpa till och inventera baren ikväll och med tanke på allt man hört om inventeringar så trodde jag att jag skulle bli kvar där hela natten. Men icke sa nicke, det gick som smort och jag hann till och med med ett tidigare tåg än vad jag brukar när jag stänger en lördagkväll. Trrrrrevligt!
-
På tisdag har jag ännu en veckas semester, sweeeet! Då ska jag försöka hinna ikapp mitt sociala liv lite tänkte jag. Sen Vapiano och Steve och flytten så har utrymmet för det minskat ganska rejält och det börjar bli dags att göra nånting åt det tycker jag. Och nästa vecka är en utmärkt tid att börja ta tag i det!
-
Nu väntar sängen. God natt på er *mwaah*

2010-05-13

Ny modetrend?

Tvätta händerna är nånting man gör ungefär arton gånger per arbetskväll när man jobbar som bartender, och ibland dyker det upp lite oförutsedda saker när man gör det. Igår till exempel hade en glasskärva bestämt sig för att bygga bo i min handflata utan att berätta det för mig. Resultatet blev att när jag gick för att tvätta händerna så gick det hål i båda mina händer och nu tvingas jag gå runt med plåster för att inte skrämma allmänheten.
-

-
Livet som bartender är hårt ibland...

2010-03-23

Nattbuss hem från jobbet för första gången

Okej, note to self: gå inte till jobbet en måndag strax före lön i tro om att det kommer vara lite folk och inget att göra, för shit vad sjukt mycket det har varit ikväll! (För att vara måndag alltså.) Det var till och med väntelista för att få bord, något som typ bara brukar hända på helger. Mellan halv sju och nio var det konstant kö i baren och jag och Rita hade fullt upp med att hinna med alla. Fick inte äta eller ta rast förrän halv tio och när Rita gick klockan tio var inget påfyllt (något som vi alltid ser till att göra innan den andra går). Normalt sett börjar man förbereda inför stängning runt halv tio, tio och om det inte kommer alltför mycket folk och beställer dricka så hinner man klart till tolv. Men ikväll bestämde sig folket för att komma vid elva och börja beställa mojitos och daquiris och färskpressad apelsinjuice (ja, vi pressar apelsinerna själva) och gud vet vad. Det var precis som att de gjort upp innan om att de vill hålla mig kvar på jobbet så länge som möjligt. Och de fick som de ville också, för jag missade sista tunnelbanan som gör att jag hinner med sista tåget, så det var bara för mig att fördriva tiden tills första nattbussen gick tio i två. Kul i jul.
Det är fan inte roligt att vara ute på stan vid den tiden. De enda människorna man stöter på är antingen fulla, säkerhetsvakter eller mysko killar som erbjuder svart-taxi. Men men, jag kom ju hem till slut i alla fall. Och nu är det dags för mig att gå och sova. Är ledig imorgon igen vilket är jätteskönt. Ska spendera lite kvalitetstid med tjejerna har jag tänkt och sen blir det dans på kvällen. Over and out!

2010-03-12

Vapianist javisst!

Och så var det till att jobba tio-till-tio imorgon också. De är trevliga de där passen... Sarkasm? Nä men de är inte så farliga faktiskt. Visst, man är helt slut när man går av vid tio, men det är ändå rätt skönt att slippa stänga. Och de första timmarna på förmiddagen känner man knappt av. Och så blir det mer klirr i kassan i slutet av månaden! Jag bara hoppas att Melodifestivalen lockar lite folk att stanna hemma imorgon kväll så vi inte får en upprepning av förra lördagen.
Har suttit och läst lite på hotell- och restaurangfackets hemsida och bestämt mig för att bli medlem. Känns som en bra grej att ha nu när jag jobbar så pass mycket i den branschen. Vuxenpoäng frågetecken?
Nu när jag ändå håller på att snacka jobb kan jag ju passa på att nämna att det nu är klart när den nya restaurangen i Kungsbrohuset ska öppna. Den första veckan i april är det dags. Det innebär att de även gjort klart uppdelningen av all personal på de tre restaurangerna. Jag blir självklart kvar i Gamla Stan, och jag har sett att både Bella och Karro blir kvar på Sturegatan. Men det känns lite tråkigt för många av dem som jag nu har lärt känna och tycka om ska flytta till den andra restaurangen. Visst det är många härliga kvar och vem vet, de nya som kommer kanske är ännu bättre, men det känns ändå lite snopet. Nu när jag äntligen gått och lärt känna de flesta på jobbet så ska en tredjedel ta sitt pick och pack och dra. Inte roligt. Men men, man får väl helt enkelt ta och hälsa på ibland.
Nu ska jag ta och släcka lampan så jag hinner få lite sömn före morgondagen. God natt på er!

2010-03-07

Stolt flicka idag

Efter den här dagen tänkte jag unna mig att vara lite stolt över mig själv. Har som sagt jobbat vårt ökända tio-till-tio-pass idag och det har varit så hääääääääääär mycket att göra. Jag och Rita som jobbade ensamma fram till klockan fem hade kaos i baren, men vi lyckades hålla igång det mesta ändå utan att kapsejsa. En av cheferna kom fram och berättade att när klockan var halv sex hade vi slagit rekord i hur mycket vi tjänat in, någonsin! Och att de var hur tacksamma som helst och gav oss varsin flaska vin som tack. (Trevligt att få höra att man är uppskattad ibland.) Sen fortsatte kvällen i ungefär samma takt. Då vi normalt sätt är fyra, oftast fem stycken i baren en lördagkväll var vi ikväll fyra, varav en bara jobbat som bartender i totalt tre dagar. Kaos! När jag gick av klockan tio, (och Rita halv elva) hade de andra två fortfarande inte hunnit ha rast eller äta. Förstår inte riktigt hur schemaläggaren planerade där, men men...
Efter mitt pass satte jag mig med några jobbarkompisar och tog en after work. Hur mysigt som helst! Och då berättade Andreas (som också jobbar i baren med mig) att han kommer ta över som baransvarig när Micke flyttar över till Kungsbrohuset i april (det är där nya Vapiano ska öppna) och att han håller på och planerar lite inför det. Bland annat sa han att han skulle kunna tänka sig att ha mig som "vice baransvarig" om han fick som han ville. Och det här är efter att jag jobbat en månad. Stolt!
-
Ni får ursäkta om det blir mycket jobbskriverier här, men det är det som tar upp större delen av min tid just nu. Jobbar mycket mer den här månaden än vad jag gjorde förra förstår ni. Men på måndag och tisdag nästa vecka, då är jag ledig! Vilket är hur bra som helst för jag planerar att sitta och titta på Oscarsgalan imorgon natt (för sjunde året i rad!). Mys pys!
-
Men nu säger jag allt god natt till er allihopa. Det är en jobbdag imorgon också. Puss på er och ha det bäst!

2010-03-05

Så här kan vi inte ha det

Vad trött jag blir när de går och ändrar schemat utan att säga till! Har gått och trott att jag ska jobba från sex till stängning på lördag, men nu ser jag att jag tydligen gått och fått ett tio-till-tio-pass i stället. Tur för dem att jag gick in och kollade nu för annars hade det inte varit nån som öppnade baren på lördag.
Undar om det inte är dags för mig att framföra mitt första klagomål till "ledningen"... Så här kan vi inte ha det.

2010-02-03

Första dan på nya jobbet

Jag ska alldeles strax gå och lägga mig men tänkte bara titta in här och rapportera lite om min första dag på jobbet. Den var (precis som förväntat) hur bra som helst. Jobbet i sig är väldigt straight-forward och jag tror inte det kommer ta alltför lång tid innan jag börjar känna mig hemma bakom Vapianos bar. Sen var det väldigt trevligt att ha lite variation bland gästerna också (inte som när man jobbar i Jakan och man känner varannan människa som kliver in innanför dörren). Och att det ligger Gamla Stan är också kul för säkert en tredjedel av människorna där är turister och ni känner ju mig, jag hoppar vid varje tillfälle jag kan för att få prata lite engelska. Sist men inte minst så var mina nya kollegor hur trevliga som helst. Jag kände mig jättevälkommen och ser fram emot att få jobba imorgon igen.
Men nu mina vänner ska jag ta mina värkande ben (jag är inte van vid att jobba åtta timmar på stående fot längre) och mitt sprängfyllda huvud (det är mycket ny information att processa) och få lite skönhetssömn. Det är en ny dag imorgon också!

2009-09-07

Hösttider = partytider

Förutom alla födelsedagskalas som är på gång så är det två stora fester inplanerade de kommande veckorna. Allra först kommer Neggis avskedsfest som, om man bortser från själva avskedet, kommer bli BÄST. Jag menar, vad kan gå fel när partytemat är Hollywood. Det kommer bli glitter och glamour och hela köret. För att sen inte glömma att det kommer bli en jäkla massa humor! Karaktärer som ryktas dyka upp är bl a The-Grudge-tjejen, Cameron Diaz i Den där Mary och kanske till och med självaste Oscar's-statyetten. Så imorgon blir det till att raida stan i jakt på den perfekta outfiten. Buttericks och Panduro står först på listan, efter det får jag improvisera. Önska mig lycka till.
Sen är det så att min lilla moster går och fyller år i början på oktober. Och det ska firas med buller och bång! (Buller och bång? Är det ens ett uttryck?) 67 personer är det meningen att vi ska få in i hennes lilla hus - det kommer bli galet! Jag tror tanken än så länge är att jag ska stå intryckt i tvättstugan med all sprit och agera bartender. (Vilket är helt okej för det är ju där alla kommer hamna till slut ändå ;) Med min galna familj, Mys sköna kompisar och alla småknäppa postisar kommer det här bli en fest att minnas, det kan ni lita på.
-
Kort sagt: Här ska skapas minnen!

2009-09-06

Hälsning från jobbet

Bloggar på jobbet. Det är inte riktigt okej. Men då förstår ni hur mycket jag har att göra här. Man kan bara torka borden, möblera om i sprithyllan och le åt förbipasserande så många gånger innan man framstår som en komplett idiot. (Direkt översättning frågetecken?) Men å andra sidan är det ju ingen här som ser det ändå så... Kanske borde passa på att öva lite dans när jag ändå håller på. Jag har ju ett stort golv här som ingen använder...
Jag kan ju inte påstå att det är ett svårt jobb jag har, men jag är ändå förvånad över hur snabbt jag kom tillbaka in i det. Jag har ändå inte jobbat som servitris/bartender på över ett år, men det tog näst intill noll sekunder innan jag var tillbaka i de gamla rutinerna. I och för sig har det ju varit hur lugnt som helst här idag, men ändå. Det kändes nästan som att komma "hem" igen.

2008-05-15

Kan man lära sig att bli ambitiös?

Vad jobbigt det ska vara att förbereda saker. Jag börjar upptäcka att jag förmodligen är den mest oambitiösa människan jag känner. Jag orkar verkligen inte med saker som tar för lång tid. Om jag väl har bestämt mig för nånting så vill jag att det ska vara klart så här *knäpper med fingrarna*. Jag vill inte behöva göra en massa saker för att nånting ska hända, typ spara pengar, skriva mejl, ringa runt. Jag har ju bestämt mig att jag vill göra det så varför kan det inte bara vara klart så?
Som med körkortet. Det var nån gång i slutet på december som jag bestämde mig för att jag skulle ta körkort. Alltså verkligen bestämde mig. Det var inte som tidigare när man gått och tänkt "Ja ja, jag ska ta körkort - nån gång.", utan jag hade bestämt mig. Och om jag nu hade gjort klart att jag tänkte ta det där körkortet, varför kunde jag bara inte ha haft det i handen där och då? Varför var jag tvungen att gå på de där olidliga lektionerna i tre månader. Och spara pengar i tre månader. Och vara nervös inför uppkörningen i tre månader. Vad var det för mening med det. Nu i efterhand är jag förvånad över att jag ens klarade det. Inte uppkörningen, den gick gallant. Nä, jag förstår inte hur jag klarade av att ta alla dessa lektioner i alla dessa månader utan att tröttna.
-
Jag är en sån person som hela tiden får jätteroliga idéer och blir jätteexalterad över dem, tills jag inser hur mycket jag måste göra för att idéerna ska funka. Som den här AuPair-grejen. Jag tycker verkligen att det skulle vara jätteroligt att vara i USA i ett år och jobba. Jag har ingenting som håller mig tillbaka och det finns ingen egentlig anledning till varför jag inte skulle göra det. Men så tänker jag på alla saker jag måste göra; skaffa erfarenhet, fixa referenser, göra en hälsokoll, gå på intervju... Och helt plötsligt tappar jag intresset! Varför måste jag hålla på med alla de här andra grejerna för, jag har ju bestämt att det är det här jag vill göra? Och jag vill göra det nu(!). Jag vill hoppa på ett plan imorgon så att min nya jätteroliga idé kan sättas igång nu(!).
Det här mönstret har följt mig hur länge som helst. Ta mitt studerande till exempel. I januari bestämde jag mig för att jag ville höja mitt betyg i Samhälle A (som f.n. är G). Jag fixade alla böcker, jag kollade upp alla betygskriterier och jag bokade in ett prov som skulle ske nån gång i mitten på februari (och som kostade 500kr ). Och jag var jätteglad, för jag var ju på väg att höja mitt betygssnitt för det var det jag hade bestämt att jag skulle göra. Mm.. Tror ni att det hände? Nä! För nånstans på vägen så insåg jag att jag faktiskt måste göööööra så att jag klarar det där provet också och det gjorde jag ju självklart inte. (Pluggade, inte provet. Eftersom jag inte hade pluggat så gick jag inte ens på provdagen.)
-
Undrar om det finns nån kurs man kan gå där man får lära sig att bli mer ambitiös? OCH ge en mer tålamod. För jag tror det har lite med saken att göra också. Tålamod. Jag skulle kunna göra alla de där sakerna om jag visste att allt skulle vara klappat och klart inom ett par dagar. Men jag orkar verkligen inte gå runt och vänta på att saker ska ske. Om jag bestämt mig för nåt vill jag att det ska ske NU(!), inte sen efter att jag gjort tusenmiljoner grejer och det har gått femtioelva månader.
Utrycket "Den som väntar på nåt gott väntar aldrig för länge" är aldrig nåt som jag har lärt mig. Den logiken finns inte i min hjärna. And it sucks!! För vet ni hur tråkigt det är att få en massa roliga idéer som man blir jätte-excited över som sen bara rinner ut i sanden. Och enda anledningen var för att man inte har orken (läs ambitionen och tålamodet) att fixa allt som behövdes. Vet ni hur mycket roligt jag skulle kunnat gjort i mitt liv om jag bara hade haft tillräckligt med vilja att sätta det i verket...
Jag skulle ha åkt på språkresa.
Jag skulle ha varit voluntär på ett läger i Afrika i två veckor.
Jag skulle ha åkt utomlands med min tjejkompisar.
Jag skulle ha bott och jobbat i England ett tag.
Och låt oss inte glömma - jag skulle ha haft ett högre betyg i Samhälle A.
-
Och den enda jag har att skylla för att inget av det här har hänt, är mig själv.
Och det känns rent ut sagt för j*vligt.
-
Oj vad mycket jag har skrivit nu. Det verkar som om jag hade en del på hjärtat ikväll. Men eftersom jag inte vill att det här inlägget bara ska vara negativt så tänkte jag ta och avsluta med att räkna upp ett par av mina "roliga" idéer som jag faktiskt har utfört.
Jag började dansa.
Jag har bott och jobbat i Grekland.
Jag är utbildad bartender.
Jag haft medlemmarna i Bounce som mina lärare.
Jag har tagit körkort.
-
Jag hoppas att jag lite senare kommer kunna lägga till det här på listan:
Jag har jobbat som AuPair i USA i ett år.
Jag varit i Göteborg en helg och levt livet med mina tjejer.
Jag har vara tillbaka på Kos.

2007-10-20

Första dagen på jobbet

Har precis överlevt första dagen på nya jobbet. Eller ja, förhoppningsvis nya jobbet. Idag var bara en provdag så vi vet inte än om jag blivit godkänd. ;)

Hursomhelst så är klockan halv ett och jag har ont i fötterna, ryggen värker och jag är så trött att jag knappt orkar hålla ögonen öppna. Och ändå så mår jag riktigt j*vla gott. Då vet man att man haft en bra dag.

2007-10-18

Drinkmeny till mormors klassträff

Fatta att min mormor är 85 år och att hon och hennes gamla klasskompisar från "gymnasiet" fortfarande träffas regelbundet. (Tror inte det hette gymnasiet på den tiden men whatever.) I år är det mormors tur att stå för kalaset och med de nya kunskaper jag har skaffat mig i sommar har jag fått äran att ta hand om bartendingen och drinkmenyn.
När jag satt och gjorde den här listan med min mormor ville vi få ihop nånting där man kunde göra så många drinkar som möjligt utan att behöva köpa upp hela systembolaget. Bailey's, Amaretto, Likör 43 och whiskey hade vi redan. Med den basen blev det ganska klart vilken typ av drinkar vi skulle bjuda på. Så här blev resultatet:

Irish Coffee
Night and Day
Black Russian
White Russian
Godmother
Godfather
Rosa Pantern
Screaming Orgasm
Bloody Mary
.
Men det roligaste var ändå när mormor fick höra att det fanns en drink som hette Screaming Orgasm. Min mammas reaktion på drinken var nåt i stil med "Va, så kan den väl inte heta". Men min mormor tyckte det var jätteroligt och "Den måste vi absolut ha med, det kommer flickorna tycka är jättekul". Haha. Så då blev det så också. Vi får väl se hur populär den blivit när den här dagen är slut.